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Miel de Garrigue
Issu des plateaux calcaires de nos collines provençales, c’est un miel riche en essence de thym, de serpolet et de sarriette, quelques fois un miellat de chêne peut venir renforcer son goût déjà charpenté et typique.
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Fiche technique
| Origine botanique | Nectar de fleurs de thym, serpolet, badasse ( ou thym blanc) |
| Caractérstiques | Miel + ou – sombre. Saveur maltée, fruitée et aromatique. |
| Lieu de production | Massif de la Sainte-Baume - Var |
| Date de récolte | Mi juin - Le temps de l’extraire et de le mettre en pot, il est disponible début juillet . Récolte aléatoire |
| Le petit + "Recette" | Marinades, vinaigrettes |
En savoir plus
Sa récolte est bien souvent peu généreuse et irrégulière. La sécheresse plus ou moins prolongée de nos sols, ne permet malheureusement pas une récolte chaque année.
Il faudra, pour cette année encore, patienter jusqu’au printemps 2018 pour espérer une récolte !
• Pour plus de détails cliquez sur : Notre Miel
Avis clients
Avis à propos du produit
Patrick C.
Publié le 20/08/2023 à 21:27 (Date de commande : 05/08/2023)Une seconde tuerie
- Frederic C.
Publié le 30/11/2020 à 17:44 (Date de commande : 09/11/2020)Excellent
- Annie V.
Publié le 24/08/2020 à 12:29 (Date de commande : 14/08/2020)Excellent
