Recettes Provençales au Miel de Tatou
(grand -tante d'Olivier et arrière grand tante de Benjamin & Maxime)

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Il me reste de mes souvenirs d’enfant une certaine nostalgie…

Ma grand-tante «Tatou», provençale dans l’âme, personnage haut en couleur, aurait pu figurer dans les crèches de chez nous.

Je repense à elle et l’eau me vient à la bouche…

Bonne cuisinière elle avait su ajouter aux plats du terroir quelques cuillères de miel dont elle était friande et qui s’accommodaient fort bien aux bouquets garnis de nos garrigues.

Je vous livre quelques uns de ses secrets…